GARLZAC
STARKE WIRKUNG
Gereifter schwarzer Knoblauchextrakt
Standardisiert auf 0,5% S-Allyl-Cystein (SAC)
GARLZAC
GEALTERTER SCHWARZER KNOBLAUCH-EXTRAKT
Garlzac ist ein 100 % natürlicher, 100 % aus Knoblauch stammender, lösemittelfreier gealterter schwarzer Knoblauchextrakt, standardisiert auf ≥ 0,5 % S-Allylcystein (SAC). Es wird mit der zum Patent angemeldeten, klinisch validierten und lösungsmittelfreien Olene Self-D-Technologie hergestellt
Garlzac ist ein 100% natürliches und 100%-iges Knoblauchprodukt, das in einem lösungsmittelfreien Verfahren hergestellt wird.
GESUNDHEITS VORTEILE VON GARLZAC
Gealterter schwarzer Knoblauch (ABG = engl. aged black garlic) ist ein geruchloser Knoblauch, der S-Allyl-Cystein (SAC) als seine häufigste, stabilste und biologisch aktive Verbindung enthält.
S-ALLYL-CYSTEIN (SAC)
ABG ist ein natürlich fermentierter (gealterter) roher Knoblauch unter kontrollierten Bedingungen (hohe Temperatur und Luftfeuchtigkeit). Dieser Prozess macht Knoblauchzehen dunkel, wandelt den scharfen Geschmack von rohem Knoblauch in einen süßen Sirupgeschmack um, während er dem Knoblauch eine zähe, weiche Textur verleiht. Der Alterungsprozess erhöht auch stabilere und biologisch aktivere Verbindungen, S-Allyl-Cystein (SAC) zusammen mit anderen Polyphenolen, die mehrere gesundheitliche Vorteile haben, darunter antioxidative, entzündungshemmende, kardiovaskuläre Gesundheit, Cholesterinsenkung, Anti-Hyperlipidämie und immunstärkende Aktivität.
SAC wird während der natürlichen Fermentation von rohem Knoblauch hergestellt und ist eine der Hauptverbindungen, die für mehrere gesundheitliche Vorteile von gereiftem schwarzem Knoblauch verantwortlich ist. SAC ist stabiler als Allicin und wird daher als verantwortlich für die gesundheitlichen Vorteile von schwarzem Knoblauch angesehen. Es ist klinisch erwiesen, dass es bei Bluthochdruck, unausgewogenem Cholesterin und/oder hohen Triglyceridwerten hilft.
SAC ist 30-mal weniger toxisch als andere typische Knoblauchverbindungen wie Allicin und Diallyldisulfid, was auf sein höheres Sicherheitsprofil hinweist.
GARLZAC-HIGHLIGHTS
STANDARDISIERT AUF >0,5% S-ALLYLCYSTEIN (SAC)
WASSER LÖSLICH
KEIN STECHENDER KNOBLAUCHGERUCH
100 % NATÜRLICH UND 100 % KNOBLAUCHQUELLE
KLINISCH UNTERSUCHTE GESUNDHEITSVORTEILE
Garlzac ist geschmacksneutral ohne Knoblauchgeruch. Daher ist es für eine Vielzahl von Formulierungen geeignet, sowohl für traditionelle als auch für neuartige Lebensmittel- und Getränkeformate.
Dies umfasst unter anderem Darreichungsformen von Kapseln, Tabletten, RTDs (Ready-to-Drink-Formulierungen), Pralinen, Gummis, orale Streifen usw.
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Self-D ist Olenes zum Patent angemeldete selbstdispergierende Plattformtechnologie zur Herstellung bioverfügbarer Nutrazeutika. Dies ist eine disruptive Innovation, die Nutrazeutika in vielfältigen Anwendungen und Darreichungsformen ermöglicht. Es wird durch eine klinische Studie am Menschen zur Verbesserung der Bioverfügbarkeit von sekundären Pflanzenstoffen und durch klinische Wirksamkeitsstudien am Menschen zur Verbesserung der Biowirksamkeit validiert.